6/26(土)13:00- @serendylabo のハーブ教室は (大阪肥後橋) “ハーブ＆エディブルフラワーのおやつとフレッシュハーブティー” 摘みたてハーブとお花で 楽しみましょう🌿 作りたてのばらジャムと一緒に♡ #Repost@serendylabo with...

毎月第4土曜日に開催させて頂いてる ハーブレッスン　in セレンディラボ 肥後橋 来週のレッスンはオンラインに変更 させて頂きました。 今回は初めてという事もあり、 HERVAの講座やWSを受講した事のある方のみの募集とさせて頂いています🙇‍♂️...

今年もハーブの寄せ植え教室の季節になりました🌱 セレンディラボでの開催を数えてみると今年で5回目。私も大好きな内容です。植えたハーブ達はお元気でしょうか☺︎みんな植え替えしたかなぁ？とたまに心配しています。参加して頂いた方のご質問はいつでも受け付けていますので、お知らせ下...

少し先ですが、ハーブ教室のお知らせです。 3/27日(土)セレンディラボ　肥後橋 “ハーブを育てて食べよう” 〜ハーブの選び方と 簡単種まきのすすめ〜 トップページからHPへ進んで頂くと、イベントページが見れます。...

来月の @serendylabo のハーブレッスンは、 “冬におススメのハーブ” のお話と共に、みんなでハーブとスパイスのお茶を作って、ハーブのおやつを食べようの会です🧁 (試飲・試食持ち帰りも可能) ・ ・ 以下の衛生対策も含めてご協力お願いしております。 ・ ・...

ハーブと葉野菜を育てて食べよう！WS in 屋上テラス。 ・ ・ 1番好きな寄せ植えワークショップ。葉野菜が美味しくなるこれからの季節。自宅で育てて、摘み立てのハーブや野菜を楽しみませんか^ ^ ・ ・ #Repost@serendylabo with...

今月28日のセレンディラボは、 リクエスト頂き、 スパイスカレーの会🍛✨ ・ ・ それぞれのスパイスのことや普段の使い方などお話させて頂き、スパイスとハーブのごはんを用意させて頂きます。 ・ ・ ごはんは、開催場所の心白の屋上テラスで食べれるそうですよ〜🙌✨夜の部は、埋...

まだまだ暑い8月半ば、 やっぱり夏はアジアなごはんがそそられますね。アジアに滞在していた時に覚えた味をアレンジして、夏場に食べたくなるものなどを、夏バテ、秋バテ対策と共に提案します。こんな時期だからこそ、ハーブと共に愉しんで頂けたらと思っています。 ・ ・ ・ ・...

※コロナ感染拡大により中止とさせていただきました。 新鮮なハーブたちを摘むように盛り付けて完成させる 「HERVAのフレッシュハーブプレート」 今年は季節毎にテーマのハーブを掲げ、一年を通してハーブを料理に活かす方法を提案します。 ・ ・ 先ずは、春。...

6月はフレッシュハーブがたくさん収穫できる季節。 今回は、様々なハーブを使って、パンに合うディップをご紹介。 使用するハーブの紹介と共に、レシピや使い方もお話します。 定番のヴィーガンハーブバターや、豆乳ハーブマヨネーズを使ったサラダ、スパイスマリネなどを予定。...

お料理に使いやすいハーブの寄せ植え 植物がいきいきと育つ季節になりました。 今年は自宅でハーブを育ててみませんか？ 実際にハーブの寄せ植えをつくり、それぞれのハーブの育て方のポイントや使い方、 簡単な土の選び方や虫の対策についてお話します。...

スパイスを知る カレーミックスつくり (カレープレート付き) 「スパイスカレーの会」＠セレンディーラボ淀屋橋 【講座内容】 スパイスティを飲みながら… 使用するスパイス（約12種）の香り、味を1つひとつ確かめながらスパイスのお話。...

今年もハーブが育てやすい季節になりました。 キッチンハーブの寄せ植え教室のお知らせです。 お庭でもローズマリーやニオイスミレ、タイム、ディルのお花が咲き、エキナセア、ベルガモット、の新芽も大きくなりはじめ、チャイブやミントの葉も茂り、お庭もにぎやかになってきました。...

冬は寒さで代謝や血液・リンパの流れが悪くなり、老廃物などが溜まりやすく、そして、冷え性、むくみ、便秘、肌荒れなどが、起こりやすい状態。そして、春になり温度が上がり始めると新陳代謝も活発になり、冬に蓄えた老廃物などを排出して身体がデトックスに傾きますが、身体が上手く解毒出来て...

朝晩冷え込んできましたね。これからの時期、旬な食べ物や紅葉も楽しみですが、風邪予防対策や冷えが気になってくるところ。そこで、ハーブを生活に取り入れ、予防してはいかがですか？？ハーブティーだけではなく、チンキやハーブシロップなど様々な使い方を提案しながら、実際に試して頂きます...

夏から秋への季節の変わり目、夏の疲れや紫外線を浴びた後の肌のケアも気になるところ…。 そんな疲れや気温の変化などにより自律神経も崩しやすい季節です。 そんな秋にオススメのハーブをご紹介していきます。 ・ ・ 今回、４レッスン（秋・冬・春・夏）に渡り、その季節に合わせたハーブ...

・ 春の訪れ。少しずつ新芽が出始め、ハーブがいきいきと育つ季節が近づいてきました。今回は、数種類のハーブそれぞれの育て方、料理の紹介や、育てた方のみの特権“フレッシュハーブ”の淹れ方など、生活の中にどう取り入れるのか、土の選び方やブレンドの紹介なども交えてお話していきます。...

〈講座内容＞ 〇使うハーブのお話・育て方・効能・使い方の提案 〇オイルについて オメガ３・６、トランス脂肪酸など体に良い オイル・悪いオイル 〇摘みたてハーブとスパイス数種類でつくる 「フレッシュハーブオイル作り」 ※おひとり300ml作って、お持ち帰りいただきます♪...