お料理に使いやすいハーブの寄せ植え 植物がいきいきと育つ季節になりました。 今年は自宅でハーブを育ててみませんか？ 実際にハーブの寄せ植えをつくり、それぞれのハーブの育て方のポイントや使い方、 簡単な土の選び方や虫の対策についてお話します。...

ランチプレートにたっぷり使う、ハーブやスパイスをレクチャーし、みんなで、香りや味を楽しんで頂きながら、最後にはランチを食べて頂きます。 HERVA のハーブベジごはんは、 ハーブ&スパイスをたっぷり使い、野菜を中心に雑穀やrawfoodを取り入れ、五感で楽しんで頂きたいと提...

スパイスを知る カレーミックスつくり (カレープレート付き) 「スパイスカレーの会」＠セレンディーラボ淀屋橋 【講座内容】 スパイスティを飲みながら… 使用するスパイス（約12種）の香り、味を1つひとつ確かめながらスパイスのお話。...

昨日は、UMARIKA さんに スリランカ料理教室を開催して頂きました！ UMARIKAさん、参加して頂いた皆さま ありがとうございました✨ 以前、ロハスフェスタ出店の際、お隣同士だったというご縁で、今回企画させて頂き、実現しました。 UMARIKA...

・

乾燥が気になるこの季節。ハーブとシアバターで贅沢なクリームを作りませんか？？ 去年、一昨年と好評のWSです。 シアバターやお肌のケアには欠かせないハーブ、エッセンシャルオイルのお話をした後に、クリームを作ります。 最後に、アロマセラピストとして経験した際にしていた、簡単なハ...

今年もハーブが育てやすい季節になりました。 キッチンハーブの寄せ植え教室のお知らせです。 お庭でもローズマリーやニオイスミレ、タイム、ディルのお花が咲き、エキナセア、ベルガモット、の新芽も大きくなりはじめ、チャイブやミントの葉も茂り、お庭もにぎやかになってきました。...

昨年とっても好評だった企画オーガニックばら農園さんの訪問と共に、教えて頂いた 香り高く花びらの食感も楽しめる贅沢なバラジャムが忘れられず、また食べたい！するならみんなで愉しみたいと思い、今回はまた違う形で企画しました！ ・ ・ ご一緒にバラを味わいながら愉しみませんか？？...

冬は寒さで代謝や血液・リンパの流れが悪くなり、老廃物などが溜まりやすく、そして、冷え性、むくみ、便秘、肌荒れなどが、起こりやすい状態。そして、春になり温度が上がり始めると新陳代謝も活発になり、冬に蓄えた老廃物などを排出して身体がデトックスに傾きますが、身体が上手く解毒出来て...

シアバターが好きすぎて、アフリカに行き、シアの実を食べたり、現地の村でシアバター作りを見て来た程のシアバター好き 村の方達が丁寧に作り、製造管理もきちんとされたフェアトレード 、シアバターを使うので、品質や使用感もとってもオススメです。保湿以外にもたくさんの効能を持つシアバ...

朝晩冷え込んできましたね。これからの時期、旬な食べ物や紅葉も楽しみですが、風邪予防対策や冷えが気になってくるところ。そこで、ハーブを生活に取り入れ、予防してはいかがですか？？ハーブティーだけではなく、チンキやハーブシロップなど様々な使い方を提案しながら、実際に試して頂きます...

夏から秋への季節の変わり目、夏の疲れや紫外線を浴びた後の肌のケアも気になるところ…。 そんな疲れや気温の変化などにより自律神経も崩しやすい季節です。 そんな秋にオススメのハーブをご紹介していきます。 ・ ・ 今回、４レッスン（秋・冬・春・夏）に渡り、その季節に合わせたハーブ...